paniers legumes bio producteurs

Helga et Philippe Girard

Maraichage
La Brillanne (04)
Superficie exploitée : 25 ha
En culture biologique depuis : 1998

présentation de l'exploitation
Philippe et Helga ont démarré leur activité agricole sur 3.5ha, mise en place de trois tunnels, puis petit à petit, ont grandi, et embauché jusqu'à une douzaine d'emploi en pleine saison aujourd'hui!
Fraise, épinard, radis, melon, salade, courgette, tomates, carotte, radis noir, mâche, aubergine, poivrons... et puis des céréales et des engrais verts pour les rotations des cultures

Le mot de Helga et Philippe Girard
“Nous nous sommes installés en 1998, avec l'idée de produire des légumes, d'en vivre et de le faire en bio. L'agriculture biologique était alors pour nous une évidence.
Pouvoir manger nos récoltes sans crainte de résidus de pesticides, pouvoir entrer dans nos cultures sans se soucier des traitements chimiques préalables, essayer de pratiquer une agriculture la plus respectueuse possible de l'environnement, et vendre, à des prix accessibles au plus grand nombre, des légumes qui soient un plaisir à manger. En résumé, mettre en harmonie nos pratiques quotidiennes et nos convictions personnelles.”