fruits et légumes bio et locaux à marseille

"Un primeur 100% BIO et LOCAL, voilà l'engagement de.

Le nouveau rendez-vous qui sent bon la campagne au cours Julien.

Avec son marché des producteurs du mercredi matin et les multiples initiatives pro-environnementales qui fleurissent à tous les coins de rues du périmètre, cette ouverture le 22 avril dernier place le Cours Julien en tête des quartiers les plus écosensibles.

Vingt personnes travaillent avec nous, explique Prune Catoire dont le père Benoit et la tante Sandrine cogèrent la SARL. C'est plus qu'une histoire de famille, c'est une histoire de clients mangeurs de paniers, sourit la jeune femme.

Pour répondre au concept, on ne trouvera pas ici de café, de poivre ou de banane mais des fruits et légumes cultivés au plus prés dans les Bouches du Rhône le Vaucluse ou le Var. Sous chaque étiquette mentionnant le prix voisinent le nom du producteur, sa Photo et la distance en kilomètres gui sépare le lieu de production avec le point de vente.

Nous avons une volonté locavore, avertit Prune Catoire. C'est un objectif, en aucun cas une doctrine encore moins un dogme. Quelques fromages frais, du lait cru, des jus à l'extracteur... L'œil se promène sur les étals avec gourmandise. Les épinards, fraises, feves abondent. Nous avons one quarantaine de producteurs, transformateurs et fournisseurs, complète Marion à la caisse. Dans quelques mois on pourra manger sur place des propositions végétariennes, chaque jour renouvelées.

Parce que les produits d'ici garantissent des emplois ici, parce-que le circuit court et le respect des saisons contribuent à la préservation de la planète. Une visite chez s'impose.

Et si vous ne pouvez pas vous déplacer. un passage sur le site (ou un simple coup de fil) vous permettra de commander votre panier paysan qui sera livré par Thierry, Juan. Estelle ou Clément Vous aller adorer."

Le Grand Pastis de Pierre Psaltis